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随着餐饮业的不断发展和消费需求的提高，中央厨房的应用越来越广泛。中央厨房是指为多个餐饮服务点或餐饮企业提供食品加工和生产的化厨房。为满足中央厨房大规模、、卫生、安全生产的需求，必须配备一系列的必要设备。首先，中央厨房需要具有大规模生产能力的食品加工设备，如切菜机、切肉机、切片机等。这些设备可以有效地提高生产效率，降低人工成本，保证菜品的卫生质量。同时，还需要配备能够进行大批量烹饪的炉具、灶具，如高压锅、蒸炉、炉灶等。
中润机械生产行星搅拌炒锅、大型炒菜机、滚筒炒菜机、夹层锅、漂烫锅、果蔬清洗线、切菜机、高压蒸煮锅、横轴搅拌炒锅等，设备支持加工定制。
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