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中润多爪炒锅的特点

来源: 时间:2025-06-02 16:02:07 浏览次数:

锅体采用304食品级不锈钢材质,耐腐蚀性强,外表美观易清理。
  1. 材质优良,设计合理
    • 锅体采用304食品级不锈钢材质,耐腐蚀性强,外表美观易清理。
    • 锅体为一次性冲压成型的半球体不锈钢,内壁抛光处理,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象。
    • 整机焊接工艺精湛,采用无缝波纹焊接,纹理清晰,无空隙,产品外观美观大方。
  2. 加热方式多样,节能
    • 提供蒸汽加热、燃气加热、电加热、电磁加热等多种加热方式,用户可根据实际需求选择。
    • 电磁加热方式升温快,热效率高,且节能环保,比同类产品节能20%以上。
  3. 搅拌系统,搅拌均匀
    • 采用多头多爪行星搅拌系统,利用公转和自转的结合,实现360度无死角刮底刮边搅拌,使物料搅拌充分,受热均匀。
    • 搅拌器转速变频调节,可在0~26rpm内实现无调速,满足不同物料的搅拌需求。
    • 搅拌器采用食品接触的乙烯材质刮板,与锅体贴合度高,刮底更干净,不易产生糊锅现象。
  4. 智能控制系统,操作便捷
    • 设备采用PLC智能控制系统,可设计多个阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性选择合适的炒制温度、速度和功率等工艺参数。
    • 自动化的控制方式有效避免了人工操作带来的误差,提高了生产效率和产品质量。
    • 彩色触摸屏操控,界面友好且强大,可实现自动点火、自动关火、自动控温、火力自动调节等功能。
  5. 出料方便快捷,降低劳动强度
    • 采用液压双缸翻锅出料方式,使出料变得更方便快捷。
    • 锅体可倾斜90°角,易清洗,降低劳动强度。
  6. 安全性能高,保护装置完善
    • 设备配备多种安全保护装置,如无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护等,确保操作安全。
    • 电磁加热设备无明火、无、无火灾危险,进一步提升了设备的安全性。
  7. 温度控制准确,测温方式
    • 采用直连式测温装置,测温杆与物料直接接触,直接测量物料温度,度高。
    • 测温杆加装护套,更好的保护测温杆,经久耐用,稳定可靠。
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