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辣椒酱是当下较受欢迎的一款酱料，它可以开胃下饭，增进食欲，是人们平时炒菜，拌饭，拌面，蘸馒头的搭配佐料，是餐桌上比较常见的调味品，无论我们在餐桌上还是商超看见红彤彤的辣椒酱时，就会瞬间食欲大开，但辣椒酱好吃却不好做，传统的制作方式不仅产量低，口味不均衡，温度达不到容易粘锅糊锅，炒制环境也是辣气逼人，费时费力，而中润机械辣椒酱炒锅的出现解决了这一问题。
辣椒酱炒锅由食品级304不锈钢材料制造，可自动控温，自动翻炒，自动出料，采用行星式搅拌方式，代替人工，节省了人工成本，提升了工作效率，行星搅拌炒出的辣椒酱口感好，颜色佳，智能控温，搅拌均匀不粘锅不糊锅，是众多酱料厂家的理想设备。
辣椒酱炒锅可适用于各种酱料的炒制，如香菇酱、黄豆酱、海鲜酱、香其酱、牛肉酱、鸡肉酱、蒜蓉酱、花生芝麻酱、甜面酱、番茄酱、沙拉酱、烤肉酱、黑胡椒酱、水果酱等多种酱料以及火锅底料、米线酱料、麻辣烫底料、复合调味酱料等调味品酱料，还广泛应用于大型食堂炒菜、炒药 、阿胶熬制等多种用途。
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