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想要地瓜干做的好吃，并且外观好看，离不开一款好的浸糖设备-真空浸糖锅
红薯干又称番薯干、地瓜干，是福建连城和山东的传统土特产，呈条状或块状，色泽橘红，味道甜美，是一种美味的休闲小零食。它香甜的味道和有嚼劲的口感深受广大食客的喜爱。红薯干好吃但制作过程比较繁琐，传统倒蒸红薯干需要糖化十五天以上，制作时间长，且成本高，对于大批量生产红薯干不能满足生产需求，我公司生产的红薯干浸糖锅取代传统糖渍工艺，采用快速自动化、流程化、批量化生产模式，提高了生产效率，节省了人工成本。
地瓜干红薯干浸糖锅利用抽真空负压原理，用淀粉糖浆取代40～50%的蔗糖，这样，制作出的红薯干吃糖饱满，品相好，吃起来软糯可口。 红薯干浸糖锅优势 红薯干真空浸糖锅只需三十分钟内即可快速渗透入味，时间短，入味快，产品营养成分的损失少，色泽鲜亮、果香浓郁、不结晶、不倒糖、渗糖性高、结块大、产量高，是替代传统浸糖工艺的理想设备。红薯干浸糖锅广泛用于多种果脯（蜜饯、凉果、果干）食品加工过程中的浸渍，糖渍，糖煮等环节，还可用于药品（中药材）、农产品的快速浸盐、浸酒、浸药等多种用途。
中润真空浸糖锅利用真空浓缩原理，将糖液迅速渗透到果肉中，做出的地瓜干保留着原有的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，与传统浸糖工艺相比，该设备时间短，入味快，渗透效率高，浸渍均匀，节约了人工成本，提高了生产效率。
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